儿童餐厅是以儿童为主要服务对象，从餐厅装修、运营模式、菜品设计、市场活动都以儿童为主要市场主题的特色主题餐厅。六一儿童节到了，这期由小编来谈一谈儿童主题餐厅装修设计。

儿童餐厅的服务第一对象为儿童，定位年龄在3-12岁，第二服务对象为儿童背后的家庭。儿童餐厅不同于其他的餐厅模式，他的直接服务对象由于本身没有消费能力，消费的决策要依赖于第二服务对象也就是家庭消费者(儿童的相关监护人)完成，在儿童餐厅运营过程中，既要考虑满足第一服务对象的直接需求，也要满足第二服务对象的间接需求。

儿童餐厅作为主题餐厅，装修围绕儿童进行，在细节中充分考虑到儿童因素，如儿童座椅、儿童洗手池、儿童小便池、儿童防滑地板、圆角桌椅等。主题颜色应该以暖色调为主，体现欢乐、梦想、奇幻的氛围。在儿童餐厅内，设置专门的儿童活动区或游戏区(聚会举办区)，动区与静区的结合，可以使儿童在餐厅内更好的玩耍和就餐。

儿童主题餐厅的运营模式可分为正餐和快餐两种模式，并根据当地消费水平，进行餐标的确定。正餐与快餐，确定了儿童餐厅的人员配备、服务形式、后厨操作流程等。由于儿童餐厅的可扩展性及服务对象的特殊性，儿童餐厅可以和多个行业进行混合运营，进行资源和客户的合理整合。

儿童主题餐厅菜品大致分为两类，大人类和儿童类。餐品可以包括中餐、西式快餐、西式正餐三种形式。菜品需要根据经营者的定位，进行合理的划分。在注重儿童营养的同时，考虑到大人就餐时的饱腹感和价值感，避免因为菜品的定位，影响到整个儿童餐厅的定位。儿童餐厅往往对针对儿童提供相关的儿童菜单及儿童套餐服务，突出餐厅的儿童色彩。

儿童主题餐厅的市场活动分为两种，一种是针对餐厅内菜品进行的常规市场推广活动，还有一种为针对儿童主题进行的特色市场推广活动。并配合相关的优惠券、会员卡等，培养客户消费的忠诚度。儿童餐厅的市场活动可分季节、分客户年龄层进行相关的设计和实施，在策划市场活动的前期，要考虑到活动的范围、对象、效果是否持久、目标、达成率等诸多因素，在市场活动进行中，也要考虑到各个部门之间的配合，使市场活动可以快速、有效的进行。

1)儿童主题餐厅设计风格

对于孩子来说，天生对未知的世界充满了好奇，因此如果有一个有趣的就餐环境的话，那么自然就很容易会勾起孩子的就餐欲望。在儿童主题餐厅设计过程中可以加入一些比较特别的元素可以更多的吸引到这些小客人们。

我们常说六月的天，孩子的脸，那是说变就变，这是孩子的特性，因此设计就要根据孩子的善变的特点进行科学的布局。比如有的孩子特别的喜欢清新的绿色，他感觉那就是从土里偷偷探头的小草儿，那就是植物刚刚发出的嫩芽;有的孩子喜欢粉色，他感觉那就是三月里粉嘟嘟的桃花在盛开;有的孩子喜爱海底总动员;有的孩子喜欢熊出没等等，那么餐厅的设计最好具有多元性、系列化，餐厅里这一部分是稚嫩与蓬勃的绿色调，另一部分可能浅淡的红色调，这一系列是熊大与熊二的形象，那一系列可能是海底中的尼莫形象。这样才会倍增孩子们的精神，使之有足够的兴趣留下，并有下次再来的欲望。

2)儿童主题餐厅的灯光和色彩

灯光的选择最好是相对比较融合，最好可以采用自然光源，这样减少对孩子的视力损害。而且可以选择是主打动漫、梦幻卡通等等的主题，可以选择一些吸引儿童的卡通人物等等。当然要与整体的装修风格相配合，并且在色调上最好选择暖色基调，选择高彩度的色调。给孩子一个活泼的氛围。

儿童是一个特殊的群体，有着鲜明的个性特征与整体面貌，其精神气质，包括兴趣爱好，都有与众不同之处，一般来说这个年龄特征时期对饱满、鲜艳的着色比较偏爱。

儿童对色彩产生喜爱会对他们就餐时的情绪产生影响，因此，设计时一定要突出餐厅墙面、地面的装饰色彩。比如明快、活泼的黄色，灿烂而热烈、柔和而含蓄，特别是嫩黄，给人感觉犹如看到可爱的小鸭子，那份喜爱、那份欣赏，不用多余的言语，就能把孩子深深的吸引住;这种色彩的运作，营造出了温馨、自然气氛，再加活泼之曲，特别能刺激孩子的食欲。当然，色彩的突出，不只是墙面，还可以通过各种不同花样的灯，充分的利用光与影调节，以增加效果。

既然是为儿童设计打造，那就要根据儿童的喜好来装饰餐厅的空间，比如爱丽丝漫游奇境里的人物：带着怀表的兔子、会吐烟圈的毛毛虫等等是儿童的最爱，那餐厅就要以这些内容为基本元素来打造，桌面可以是奇境中的画面，地板可以是爱丽丝梦里的各个情节，甚至于服务的人员也可以打扮成其中的人物之一来为孩子们服务，以引人注目，提高兴趣，增加食欲。

3)儿童主题餐厅设计选材

在儿童餐厅设计除了要选择适合孩子的主题风格来吸引孩子以外，对材料的选择也是非常关键，最好选择安全无毒的材料，并且坚固耐用容易清洗，这样可以让孩子有一个好的就餐氛围哦。

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